健康靓丽的头发不仅光外在的护养，其实内在的调养也是很重要的，要知道健康的发质也是要吃出来的。特别是现在冬季到来了，气候干燥，人体汗腺和皮脂腺分泌较少，头发会变得干枯，无光泽，弹性降低，静电性增加，尘埃易于吸附上去，头发易脏，头皮角质细胞脱落增多，头屑增加。所以我们不仅要去发馆养发，还要靠吃来养发。

冬季到底吃什么养发？
1、海带：说起护发的食物你可能知道得很多，例如能够令头发乌黑的黑芝麻、能够令毛发生长的生姜或者是能令头发闪亮的核桃等。营养专家认为经常食用海带不但能够补充身体的碘元素，而且对于头发的生长、滋润、亮泽也都具有特殊功效。
2、海水鱼：研究发现欧米伽3脂肪酸属于不饱和脂肪酸，有助滋养头发、防止头发干燥开裂乃至脱落。鲑鱼、金枪鱼、沙丁鱼之类的海水鱼其中都富含着这种不饱和脂肪酸，核桃等坚果之中也富含该脂肪酸。
3、大豆：人们食用大豆及其制品之后，肠中会分解一种物质，这种物质能够抑制住乙脱发，对于那些有着脱发趋向的男性来说，这无疑是个福音。
4、啤酒花：大家都知道用啤酒洗头发是很有好处的，而直接用啤酒花泡茶饮用那效果就更好了，啤酒花是属于一种芳香植物，一般都是作用于制造啤酒的，它可以让头发更加结实，但是大家在喝的时候要注意，由于会出现昏昏欲睡的感觉，所以尽量是在临睡前浅酌一口就好。
5、柑橘：柑橘促进胶原合成。柑橘类水果中的维C，有助身体更好地吸收铁，同时，其在胶原质的生长中很重要，可起到养发作用。
6、药膳：冬天适合煲什么汤，牛骨或猪骨都可，不仅可以暖暖身子，主要还能乌发美发。首先将骨头砸碎，1份骨头加五份水，用文火煮1-2小时，骨头汤冷却后在容器底部沉积一层粘质的物质。食用时将骨头汤摇匀，用这种汤炖菜烧汤或当佐料均可。